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罪悪感なしちくわのペペロンチーノ風
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罪悪感なしちくわのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

罪悪感なしちくわのペペロンチーノ風

율카짱
율카짱 @cook_40101522

ペペロンチーノ食べたーい！けど糖質はなあ(>_<)と言う方へ…

お腹すいたけど何もない…冷凍庫に凍ってた、ちくわとブロッコリーを発見！作ってみたら見た目以上の美味しさだったので紹介します。

※ちくわは凍ってなくてもOKです

ペペロンチーノ食べたーい！けど糖質はなあ(>_<)と言う方へ…

お腹すいたけど何もない…冷凍庫に凍ってた、ちくわとブロッコリーを発見！作ってみたら見た目以上の美味しさだったので紹介します。

※ちくわは凍ってなくてもOKです

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罪悪感なしちくわのペペロンチーノ風

율카짱
율카짱 @cook_40101522

ペペロンチーノ食べたーい！けど糖質はなあ(>_<)と言う方へ…

お腹すいたけど何もない…冷凍庫に凍ってた、ちくわとブロッコリーを発見！作ってみたら見た目以上の美味しさだったので紹介します。

※ちくわは凍ってなくてもOKです

ペペロンチーノ食べたーい！けど糖質はなあ(>_<)と言う方へ…

お腹すいたけど何もない…冷凍庫に凍ってた、ちくわとブロッコリーを発見！作ってみたら見た目以上の美味しさだったので紹介します。

※ちくわは凍ってなくてもOKです

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材料

１人前
  1. 冷凍ブロッコリー 1袋
  2. ちくわ 1袋
  3. 〜味付け〜
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. チューブニンニク 1cm
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. こしょう お好みで
  9. 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜めにハサミでカットするか、包丁で切るか、手でちぎる。

  2. 2

    火をつける前にフライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪をいれ、その上に凍ったままのブロッコリー、ちくわをのせる。

  3. 3

    強火でとぎどきかき回しながら焦げないように熱する。

  4. 4

    ブロッコリーが溶けてきたら、料理酒を入れて蓋をして弱火で3分蒸し焼きする

  5. 5

    蓋を開けてめんつゆをいれ、コショウをふりかけ、絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

※ちくわは凍ってなくても平気です

味付けさっぱりしたい方は、麺つゆではなく塩にかえても良いかもしれません。

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율카짱
율카짱 @cook_40101522
2025/01/04 08:36に公開

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