オムライス(弁当にもOK👌)
弁当に入れても(時間が経っても)卵が固くならない！冷めてもおいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
(※弁当用の場合だけ先に卵を焼く)ボールに卵を割り入れ、マヨネーズを加え、固形が見えなくなるくらいホイッパーでよく混ぜる
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- 2
フライパンを弱火にかけ、バターに火が通り少し泡だってきたら卵を投入
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- 3
菜箸やフライ返しを使い両目焼くき、一旦フライパンから取り出し冷まして置く
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- 4
ブンブンチョッパーで玉ねぎみじん切り、ソーセージ5mm幅に切る、フライパンにオリーブオイル玉ねぎをしっかり炒める
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- 5
ソーセージを1分炒め、ケチャップを加え焼き酸味を飛ばす、温かいごはんを投入よく混ぜ炒め、塩こしょうで味を整える
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- 6
ビニ手をして、キッチンハサミでチーズと海苔を切り、飾りつけ完成！(ケチャップでハート♡なども！)
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- 7
冷まして置いた卵(※弁当の場合)をサランラップの上に乗せ、ごはんを中心に乗せ、形を綺麗に整え、皿や弁当に盛り付ける
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コツ・ポイント
卵を弱火でじっくり焼き、マヨネーズを加えることで冷めても固くならずおいしく食べられます！
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