簡単、人参サラダ

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白だしで手軽に味決め

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材料

  1. 人参 1本
  2. ハム 4枚
  3. 白だし 小さじ1 (5g)
  4. マヨネーズ 大さじ1 (12g)

作り方

  1. 1

    人参、ハムは千切りor細切り

  2. 2

    人参はラップをしてレンジ500wで2分加熱し、水気を切る

  3. 3

    材料を混ぜ合わせる

  4. 4

    お好みでゴマや黒胡椒を散らす

コツ・ポイント

人参を加熱することで子どもにも食べやすく
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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