豚は◇で下味をつけ4等分に切る。野菜はラップをかけて600Wで90秒レンチンし半解凍。

フライパンに油をひき中火にかけ1の豚を炒める。

2で豚の色がほぼ変わったら1の野菜を加えて脂気を馴染ませる。

3に水をまぶし蓋をして弱めの中火にかけ5分くらい蒸し焼き。☆を加えてひと混ぜし味を調え汁気を飛ばす。

4を器に移して糸唐辛子を散らせばできあがり。