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おなかにやさしい♪みぞれたまご汁
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おなかにやさしい♪みぞれたまご汁-レシピのメイン写真

おなかにやさしい♪みぞれたまご汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

・大根おろしでおなかにやさしく
・かき玉で食べ応え＆たんぱく質
・片栗粉のとろみであったまる
寒い時期に活躍するやさしい汁ものです✨

・大根おろしでおなかにやさしく
・かき玉で食べ応え＆たんぱく質
・片栗粉のとろみであったまる
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おなかにやさしい♪みぞれたまご汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

・大根おろしでおなかにやさしく
・かき玉で食べ応え＆たんぱく質
・片栗粉のとろみであったまる
寒い時期に活躍するやさしい汁ものです✨

・大根おろしでおなかにやさしく
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材料

2人分
  • 水 300cc
  • 白だし 大さじ2
  • 片栗粉＋水 各小さじ1
  • 大根 100g程度
  • たまご 1個
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • みつば 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、白だし、すりおろした大根（汁ごと）、しょうゆを入れて火にかけ沸かします

    • おなかにやさしい♪みぞれたまご汁作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら弱火にして水溶き片栗粉を加え、だまが出来ないようかき回しながら加熱します

    • おなかにやさしい♪みぞれたまご汁作り方2写真
  3. 3

    溶いたたまごをゆっくりと回し入れ、椀に盛り付けみつばを添えたら出来上がりです♪

    • おなかにやさしい♪みぞれたまご汁作り方3写真
    • おなかにやさしい♪みぞれたまご汁作り方3写真

コツ・ポイント

◉片栗粉でとろみをつけてからたまごを流し入れるのがポイントです
◉卵はゆっくりと回し入れるようにし、ふんわりと固まってくるまでお玉などでかき混ぜないようにすることが食感の良いかき玉を作るコツです✨

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2025/01/07 11:49に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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このレシピのキーワード

汁 大根 みつば 片栗粉 卵

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