作り方
- 1
長芋を皮剥きやすいように切り皮を剥きスライス、ぶんぶんチョッパーにかける
キャベツもブンブンチョッパーにかける -
- 2
白だし大さじ1を入れて混ぜる
- 3
天かすや桜エビ、刻み紅生姜など好きな具材を入れる(入れなくても美味しい！)
- 4
白ネギは大きめに刻んで
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- 5
油をひいたフライパンで生地を炒める。小皿サイズをいくつかの方が焼きやすいかも。
- 6
完成！白だしの味がついているのでそのままでもいいし、好みでソースや追い鰹節、天かすなどもgood！
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ、ぶんぶんチョッパーのサイズによっては作りづらいこともあるので小分けにしましょう。
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