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揚げ物の油切り方法-レシピのメイン写真

揚げ物の油切り方法

小鉄ニャンコ
小鉄ニャンコ @cook_40100154

熱い油鍋の上で、10秒程油が流れ落ちるのを待ってから写真のように立て掛けて油切りします。

熱い油鍋の上で、10秒程油が流れ落ちるのを待ってから写真のように立て掛けて油切りします。

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揚げ物の油切り方法

小鉄ニャンコ
小鉄ニャンコ @cook_40100154

熱い油鍋の上で、10秒程油が流れ落ちるのを待ってから写真のように立て掛けて油切りします。

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材料

  1. 菓子やヨーグルトの容器 複数
  2. キッチンペーパー 適量
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作り方

  1. 1

    しっかり油切りした揚げ物は、あっさりとサクサクで美味しいです。

    • 揚げ物の油切り方法作り方1写真

コツ・ポイント

我が家は、米油で揚げます。

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小鉄ニャンコ
小鉄ニャンコ @cook_40100154
2025/01/11 09:47に公開
調理道具や菓子の焼き型ひとつひとつ好みのものを集めています。写真のケーキクーラーは旅先で見つけた3連になっているもの。自転車で背負ってきたのでカメクーラーと呼んでます。畑で収穫した野菜を美味しく食べるためにクックパッドには以前からお世話になっていました。2016年夏自分でもクックパッド始めました。作るも食べるも大好きです。
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