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大豆粉の絞り出しクッキー
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大豆粉の絞り出しクッキー-レシピのメイン写真

大豆粉の絞り出しクッキー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

大豆粉で作る絞り出しクッキーです。小麦粉を一切使わずに作る、グルテンフリーのクッキーです。サクサクしていて、簡単に出来ます。

大豆粉で作る絞り出しクッキーです。小麦粉を一切使わずに作る、グルテンフリーのクッキーです。サクサクしていて、簡単に出来ます。

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大豆粉の絞り出しクッキー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

大豆粉で作る絞り出しクッキーです。小麦粉を一切使わずに作る、グルテンフリーのクッキーです。サクサクしていて、簡単に出来ます。

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材料

  • 無塩バター 40g
  • 砂糖 45g
  • 卵白 1個分
  • 大豆粉 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度の予熱で温めておく。

  2. 2

    室温に戻したバターを白っぽくなるまで電動ハンドミキサーで混ぜたら、砂糖を3回に分けて加え混ぜる。

  3. 3

    卵白、大豆粉の順で電動ハンドミキサーで混ぜる。

  4. 4

    星口金を付けた絞り袋に3を詰め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに絞り出す。

  5. 5

    4を170度のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
少し間隔をあけて、生地を絞り出して下さい。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2025/01/13 05:37に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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クッキー 大豆粉 卵白

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