作り方
- 1
にんじんは細切り、椎茸は軸を切って×型に飾り切りする
- 2
釜に米、水、白だしを入れ、その上に具材を全部乗せる(今回浸水はなし)
- 3
蓋をして固形燃料が燃え尽きるまで(約15分)加熱する
- 4
燃え尽きた後、そのまま10分蒸らして完成
コツ・ポイント
覚え書き。鮭の脂でこびりつき知らず！
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