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あげ卵
ピーマンと塩昆布
茄子の味噌汁
あげ卵
ピーマンと塩昆布
茄子の味噌汁
鶏もも肉に酒をかけて揉み込む
ネギは青いところと白いとこに分けておく
生姜はスライサーで1かけ分薄く切る
鶏もも肉に切った生姜、ネギの青いとこをちぎって貼り付け20-30分ほど蒸す
蒸し終わったらラップに生姜とネギを乗せて肉を包み冷蔵庫で冷やす
大葉、みょうが、残ったネギは千切りにして、わさび、にんにくとか好きなように醤油で食べる
ポン酢でもおけ
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