下準備
玉ねぎはみじん切りにしてお皿に
のせラップをし、レンジで 3 分加熱する。

人参は皮付きのまま、すりおろす。
じゃがいもは皮をむき3 ㎝ぐらいの
大きさに切り水につける。
（ 2 〜 3 分）

水気を切り、レンジで 5 分くらい
加熱し、フォーク等でつぶす。
りんごもすりおろす。

鍋に米油を入れ火をつけ、① を入れて約 30 分弱火で炒める。

仕上げ
⑨ を混ぜながら温め、生クリームと水を加えてふっとうさせる。
弱火にしそのまま 約 10 分まぜて
煮込む。

お皿にご飯とお好みでつけ合わせを
のせ、カレーをかける。