Americanクラブハウスサンド
ボリュームなサンドをがっつり召し上がれ!
※ボイルしたチキンは1食分使い切りではありません。
作り方
- 1
ドレッシング作っておく。
サウザンドレッシング
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/21553085 - 2
マスタードソース(ポテト用)
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/21601753 - 3
耐熱袋に鶏肉、塩&BPをいれ30分なじませ沸騰したお湯に入れて肉に火が入るまでボイルし粗熱取る。※コツポイ
- 4
目玉焼きにひとつまみの塩をして裏表焼く。
ベーコンも一緒に焼く。 - 5
パンは両面トーストする。
- 6
野菜の水分をキッチンペーパーで押さえる。
- 7
パンの内側面にバターとマヨを塗り、折り畳みレタス、塩、目玉焼き、ケチャップ、ベーコン、パン両面にバターぬりパンを重ねる。
- 8
続き→レタス、トマト、塩、スライスしたチキン(数枚)、ドレッシング、パン内側面にバターをぬり重ねる。
- 9
ラップで包み串で止める事でカットする時具材がズレにくくなります。
コツ・ポイント
③工程→耐熱袋は水が入りこまない素材にする。
※ボイルしたチキンは1食分使い切りではありません。
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