パン粉はこんがりキツネ色になるまでフライパンで乾煎りします。

チョコレートは刻んでボールに入れて、50〜60度くらいのお湯で湯煎して溶かします。※チョコのボールにお湯が入らないように

コーヒースプーン半分くらいのチョコをシリコンモールドに流します。

固めている間にチョコレートにパン粉を加えます(お湯がぬるくなったらチョコが固まらないように温度足して下さいね)

モールドを取り出して、パン粉入りチョコを入れていきます。※小さいスプーンでポトンと入れる感じで。はみ出てもOK！

爪楊枝でプスプス刺して空気を抜く＆細かい形の型の場合は端の方まで行き渡るように。

固まったらモールドから外します。モールドはグッとひねると簡単に取り出せます。少し手を冷やしながらするのがコツ！

ラッピングしてバレンタイン用に。普段のお茶のお供にも❤️