アプリでひらく作り方
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材料です。牛！豚！鶏！
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合挽き肉にみじん切り玉ねぎ、塩胡椒、オレガノ、卵、牛乳浸しパン粉入れたら混ぜてハンバーグ種作ります。
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清潔な平皿等に豚バラ薄切り並べたらハンバーグ種乗せて広げたらソテーした鶏肉を置いて巻いていきます。
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フライパン熱し一旦表面がこんがりなるまで強火よりの中火で全体ひっくり返しながら焼きます。
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全体こんがり焼けたら弱火よりの中火にして片面10〜15分時々ひっくり返しながら焼いていきます。
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全体焼けたら串等刺して赤い汁が出なかったら中火にして焼肉のタレ回しかけて煮詰めながら絡めます。
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皿に取ったら完成！恵方向いて黙々とかぶりついてくださいm(_ _)m
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ちなみに中身はこんな感じでーす。鶏肉の存在感薄くなりましたー。
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コツ・ポイント
肉の恵方巻き言うてますが、要するに焼鳥イン肉巻きハンバーグです。
つくれぽ
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