アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切り（出来るだけ細かくする）ブンブンチョッパーが便利です。
- 2
サラダ油で刻んだニンニク（ペースト可）を少し炒めて香りつける
- 3
野菜が少し柔らかくなるまで炒め、ひき肉をいれる。
- 4
肉の色が茶色になったら
コップ1杯分水入れる -
- 5
少し煮込んで
少しづつで味を見ながらカレーペースト、ココナッツミルクを入れる -
- 6
ある程度入れたら
塩少々、砂糖を入れて味を調整する。 - 7
大さじ1杯の醤油を入れる。（お好みでバターを一欠片）
- 8
10分くらい煮込んで完成⭐︎
-
コツ・ポイント
味を見ながら量を見極めて下さい！はちみつを少し入れても◎
キノコを足すのが個人的にお気に入りです！
今回は諸事情（買い忘れ）により人参なしです！
我が家では少しブラックペッパーもいれます！お好みで好きなスパイスを！
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