きくらげと卵のオイスターポン酢炒め
yummysunny @yoko_an
よく作るきくらげと卵の炒め物ですが、今回は味付けを簡単にと調味料2つだけで作ってみました。
シャキシャキきくらげととろとろ卵！
オイスターソースとポン酢の組み合わせはよくやるので、間違いなしです♪
きくらげと卵のオイスターポン酢炒め
よく作るきくらげと卵の炒め物ですが、今回は味付けを簡単にと調味料2つだけで作ってみました。
シャキシャキきくらげととろとろ卵！
オイスターソースとポン酢の組み合わせはよくやるので、間違いなしです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは食べやすい大きさに切る。
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- 2
卵にマヨネーズを入れてよく混ぜる。※フォークで混ぜると白身がよく切れます。
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- 3
●をまぜておく。
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- 4
フライパンに油を熱し、卵をさっと半熟状にしてすぐに取り出す。
※本当にゆるゆるです。 -
- 5
そのままのフライパンに油を足して、きくらげを炒め、
火が通ったら、 -
- 6
●を入れて、絡める。
-
- 7
火を止めて卵を戻して、さっくりと混ぜて、
※とろとろじゃなくて、ふんわりにしたい方はこちらで少し火入れします。 -
- 8
お皿にもりつけ、小ネギを振って出来上がり。
-
- 9
※献立例
★お肉屋さんで買った肉を焼いたり、お惣菜をそのままだったり
★アボカドとわさび醤油 -
- 10
※献立例
-
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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