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きくらげと卵のオイスターポン酢炒め
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きくらげと卵のオイスターポン酢炒め-レシピのメイン写真

きくらげと卵のオイスターポン酢炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

よく作るきくらげと卵の炒め物ですが、今回は味付けを簡単にと調味料2つだけで作ってみました。
オイスターソースとポン酢の組み合わせはよくやるので、間違いなしです♪

よく作るきくらげと卵の炒め物ですが、今回は味付けを簡単にと調味料2つだけで作ってみました。
オイスターソースとポン酢の組み合わせはよくやるので、間違いなしです♪

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きくらげと卵のオイスターポン酢炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

よく作るきくらげと卵の炒め物ですが、今回は味付けを簡単にと調味料2つだけで作ってみました。
オイスターソースとポン酢の組み合わせはよくやるので、間違いなしです♪

よく作るきくらげと卵の炒め物ですが、今回は味付けを簡単にと調味料2つだけで作ってみました。
オイスターソースとポン酢の組み合わせはよくやるので、間違いなしです♪

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材料

  • きくらげ 50g
  • 卵 1個
  •  塩コショウ 適量
  •  マヨネーズ 小さじ1
  • ●ポン酢 小さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • 油 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きくらげは食べやすい大きさに切る。

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    卵に塩コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵をさっと半熟状にしてすぐに取り出す。

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方3写真
    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    そのままのフライパンに油を足して、きくらげを炒め、
    火が通ったら、

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    ●を入れて、絡める。

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    火を止めて卵を戻して、さっくりと混ぜて、

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方6写真
    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿にもりつけ、いりごまを振って出来上がり。

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方7写真
  8. 8

    ※献立例
    ★お肉屋さんで買った肉を焼いたり、お惣菜をそのままだったり
    ★アボカドとわさび醤油

    • きくらげと卵のオイスターポン酢炒め作り方8写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/07/09 00:02に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

炒めもの キクラゲ 卵

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