味噌ミルク鍋
寒い日にぴったり!
牛乳と味噌のみのシンプルな味付けですが、
具材の旨みで美味しく仕上がります。
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牛乳と味噌のみのシンプルな味付けですが、
具材の旨みで美味しく仕上がります。
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具材の旨みで美味しく仕上がります。
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牛乳と味噌のみのシンプルな味付けですが、
具材の旨みで美味しく仕上がります。
鶏もも肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。
鍋に分量の水、酒、鶏もも肉を入れて火にかけます。
煮立ったら、アクをとりながら、2~3分程火を通します。
残りの具材を加えて、牛乳と『トモエ 道民の味噌白こし』を入れ、火を弱めます。具材が柔らかくなったら出来上がりです。
◆トモエ 道民の味噌白こし
https://www.tomoechan.jp/product/964
・仕上がりにバターや黒こしょうを加えてもおいしいです。
・みそは、「田舎みそ白こし」でも代用可能です。
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