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みそ生チョコ
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みそ生チョコ-レシピのメイン写真

みそ生チョコ

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

味噌の塩味と生チョコのクリーミーさがベストマッチ!
チョコは小さめにカットして、冷凍庫で冷やしてから食べるのがオススメです。

味噌の塩味と生チョコのクリーミーさがベストマッチ!
チョコは小さめにカットして、冷凍庫で冷やしてから食べるのがオススメです。

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福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

味噌の塩味と生チョコのクリーミーさがベストマッチ!
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材料

  • ミルクチョコレート 200g
  • 生クリーム 100g
  • トモエ 20割麹みそ 大さじ2
  • バター 20g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    バットにクッキングシートを敷いておきます。

  2. 2

    ミルクチョコレートは、みじん切りにし、バターは溶かしておきます。

  3. 3

    ボウルに②、生クリーム、『トモエ 20割麹みそ』を入れ、湯煎にかけて、溶かしながら混ぜ合わせます。

  4. 4

    ①のバットに③を流し入れ、表面にラップをして冷蔵庫で約3時間冷やします。

  5. 5

    固まったかを確認し、好みの大きさにカットします。

  6. 6

    ココアパウダーを全体にふりかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

福山醸造直売所限定『トモエ 20割麹みそ』を使用しました。
※塩分が気になる方は無塩バターをご使用ください。

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2025/01/22 02:06に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア こうじ 生クリーム バター 味噌 チョコレート

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