さつまいもご飯

maha
maha @cook_40386807

さつまいもともち米が大好きな子供に作りました。

さつまいもご飯

さつまいもともち米が大好きな子供に作りました。

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材料

3合
  1. 白米 1.5合
  2. もち米 1.5合
  3. さつまいも 1本(約250g)
  4. ⭐︎酒 大さじ2
  5. ⭐︎みりん 大さじ1
  6. ⭐︎昆布だし 大さじ1
  7. 3合分のお水
  8. 塩昆布 適量
  9. 黒胡麻 適量

作り方

  1. 1

    もち米と白米を洗い、1時間程度お水に浸す。

  2. 2

    さつまいもをきれいに洗い、大きめにカットする。

  3. 3

    ⭐︎調味料と水合わせて3合の線まで入れる。

  4. 4

    普通コースの炊飯ボタンを押して炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、全体を底からさっくり混ぜ合わせます。
    この時塩昆布・黒胡麻を加えてから混ぜてもいいですね!

コツ・ポイント

塩昆布と黒胡麻は炊飯器に直接入れて混ぜても構いませんし、茶碗によそってから都度入れてもいいです。
我が家は冷凍するので、都度入れています。

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