包丁なしで簡単！豆腐 de お好み焼き♪
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
大豆レシピコンテストの１つ☺
お肉を切って混ぜるだけで簡単！
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
＊1人分の栄養価＊
エネルギー：789kcal
たんぱく質：21.0g
脂 質：64.1g
炭水化物：37.5g
食物繊維：4.2g
食塩相当量：1.7g
包丁なしで簡単！豆腐 de お好み焼き♪
大豆レシピコンテストの１つ☺
お肉を切って混ぜるだけで簡単！
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
＊1人分の栄養価＊
エネルギー：789kcal
たんぱく質：21.0g
脂 質：64.1g
炭水化物：37.5g
食物繊維：4.2g
食塩相当量：1.7g
アプリでひらく作り方
- 1
水を切った木綿豆腐をボールに入れて滑らかになるまで混ぜる。マヨネーズ、片栗粉、白だしを入れて混ぜる。
- 2
豚バラ肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
キャベツと豚バラ肉を①に入れて混ぜる。 - 3
フライパンに油を入れて中火で加熱する。生地を半分入れ、中火～弱火で焼く。
- 4
片面に焼き色がついたらひっくり返し、弱火で焼き色がつくまでじっくり焼く。
コツ・ポイント
・小麦粉を使わずに片栗粉にすることでもちもちとした食感になります。糖質オフにもなり、ヘルシーに仕上がります。
・水を足さなくて OK！木綿豆腐の水分のみで作れます。
・キッチンバサミを使うことでお子様と一緒につくることができます。
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