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小松菜漬 覚書-レシピのメイン写真

小松菜漬 覚書

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材料

  • 小松菜 一把
  • 塩 小さじ1から2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を切って袋に入れ、塩を加えてしんなりするまで袋をよく振る

  2. 2

    しんなりしたら、レンジでアルコールを飛ばしたみりん、醤油、お酢、刻んだ昆布や鷹の爪をいれよく揉む

  3. 3

    冷蔵庫で一時間ほど寝かしたら出来上がり

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クックRWRI3U☆ @cook_40981937
2025/01/23 12:49に公開

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小松菜 コンブ

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