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同割で簡単!とり肉じゃが-レシピのメイン写真

同割で簡単!とり肉じゃが

あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400

肉じゃがの鶏肉バージョン 牛肉、豚肉も美味しいけど鶏肉だって負けてない!

肉じゃがの鶏肉バージョン 牛肉、豚肉も美味しいけど鶏肉だって負けてない!

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同割で簡単!とり肉じゃが

あやあやまんぼ
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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • じゃがいも 大きめ5個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ★砂糖、みりん、酒、濃口醤油 大さじ4
  • ★ほんだし 大さじ1
  • ★水 400cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉、にんじんを一口大に切る
    じゃがいも、玉ねぎを大きめに切る

  2. 2

    鶏肉を炒め、表面に火が通ったら切った野菜を入れて1分程炒める

  3. 3

    ★を投入

  4. 4

    糸こんにゃくを1番上にひろげてのせる

  5. 5

    アルミホイルで落とし蓋をして弱火と中火の間ぐらいで20分程度煮る(10分程で一度具材をひっくり返すと火通りがよくなる)

  6. 6

    具材が柔らかくなっていたらおっけー!
    落とし蓋をしたまま放置して味を染み込ませる

  7. 7

    できあがり!

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎは煮ると小さくなるのである程度大きめカットがいいです。

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あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400
2025/01/23 12:46に公開
はじめまして!茶色こそ正義!!笑ゆるーーーくやっていこうと思います♪よろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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