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簡単に【Bistroさつまいものレモン煮
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簡単に【Bistroさつまいものレモン煮-レシピのメイン写真

簡単に【Bistroさつまいものレモン煮

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

オートクッカー ビストロで作る簡単手軽で懐かしい風味の『さつまいものレモン煮』です。
甘酸っぱい煮汁に浸したさつまいもが美味しく、作り置きにもおススメです。

オートクッカー ビストロで作る簡単手軽で懐かしい風味の『さつまいものレモン煮』です。
甘酸っぱい煮汁に浸したさつまいもが美味しく、作り置きにもおススメです。

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簡単に【Bistroさつまいものレモン煮

mieuxkanon
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オートクッカー ビストロで作る簡単手軽で懐かしい風味の『さつまいものレモン煮』です。
甘酸っぱい煮汁に浸したさつまいもが美味しく、作り置きにもおススメです。

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材料

作りやすい量
  • さつまいも(細めの物) 300〜350g
  • 国産レモン(薄切り) 1/2個
  • ●水 350ml
  • ●きび糖(又は砂糖) 大匙7
  • ●塩・醤油 各小匙1/3
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝の輪切りにして、3分程水に晒し水気を切る。

    • 簡単に【Bistroさつまいものレモン煮作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を合わせておく。

    • 簡単に【Bistroさつまいものレモン煮作り方2写真
  3. 3

    内鍋にさつまいも→レモンを広げ、混ぜ合わせた●を加える。本体にセットして蓋をする。

    • 簡単に【Bistroさつまいものレモン煮作り方3写真
  4. 4

    キッチンポケットアプリ『さつまいものレモン煮』300g送信→START。

  5. 5

    ブザーが鳴ったら蓋を開け、そのまま粗熱を取る。保存容器に煮汁ごと移し冷蔵庫で保存する。

    • 簡単に【Bistroさつまいものレモン煮作り方5写真
  6. 6

    ※ フライパンで作る【さつまいものレモン煮】です。

    • 簡単に【Bistroさつまいものレモン煮作り方6写真
    定番料理【さつまいものレモン煮】
  7. 7

    ※ 使用したオートクッカー Bistroです。

    • 簡単に【Bistroさつまいものレモン煮作り方7写真

コツ・ポイント

画像用に山盛りにして盛っていますが、保存の際は煮汁に浸した状態で保存します。
なるべく美味しいさつまいもを使用する様にしてください。
煮崩れが気になる場合は、中央に切り込みを入れたキッチンペーパーで落とし蓋をしていただいても。

リンクされたレシピ

定番料理【さつまいものレモン煮】

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/01/30 22:50に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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レモン煮 さつま芋

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