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クリーミートムヤムソーメン
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クリーミートムヤムソーメン-レシピのメイン写真

クリーミートムヤムソーメン

kJiRi
kJiRi @cook_40348959

そうめん茹でるお湯を沸かす間にスープができるよ♪
分量ザックリでもおいしく、
500mlの計量カップに測り入れてくだけ！
辛いの苦手でも食べられるマイルドなスープです
夏場はスープを冷蔵庫で冷やしておいて、トマトやキュウリ、バジルをトッピングしてもgood♪

そうめん茹でるお湯を沸かす間にスープができるよ♪
分量ザックリでもおいしく、
500mlの計量カップに測り入れてくだけ！
辛いの苦手でも食べられるマイルドなスープです
夏場はスープを冷蔵庫で冷やしておいて、トマトやキュウリ、バジルをトッピングしてもgood♪

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クリーミートムヤムソーメン

kJiRi
kJiRi @cook_40348959

そうめん茹でるお湯を沸かす間にスープができるよ♪
分量ザックリでもおいしく、
500mlの計量カップに測り入れてくだけ！
辛いの苦手でも食べられるマイルドなスープです
夏場はスープを冷蔵庫で冷やしておいて、トマトやキュウリ、バジルをトッピングしてもgood♪

そうめん茹でるお湯を沸かす間にスープができるよ♪
分量ザックリでもおいしく、
500mlの計量カップに測り入れてくだけ！
辛いの苦手でも食べられるマイルドなスープです
夏場はスープを冷蔵庫で冷やしておいて、トマトやキュウリ、バジルをトッピングしてもgood♪

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材料

2～3人分
  • そうめん 3束
  • ～スープ〜
  • 豆乳 500ml (500g)
  • トムヤムクンペースト 大さじ2 (約50g)
  • めんつゆ 大さじ2 (約26g)
  • スイートチリソース 大さじ4 (約50g)
  • ～トッピング～
  • パクチー あれば
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる鍋でお湯を沸かす

    • クリーミートムヤムソーメン作り方1写真
  2. 2

    計量カップに材料を全て入れ、
    スプーンや泡立て器でペーストのダマをとく

    • クリーミートムヤムソーメン作り方2写真
  3. 3

    そうめんが茹で上がったら冷水でしめて
    、出来上がったトムヤムスープを注ぐ

    • クリーミートムヤムソーメン作り方3写真
  4. 4

    写真は1人分
    そうめん1.5束に100mlのスープ
    スープ少なめでも良いなら
    そうめんだけ増やして5人前はあるよ！

    • クリーミートムヤムソーメン作り方4写真

コツ・ポイント

トムヤムペーストから順に入れてくと
スプーン替えなくて良いので楽！コストコの豆乳は少し甘味があります、市販の豆乳を使って豆の香りが気になる時は、砂糖やオリゴ糖とかで甘味を足したらいいよ♪

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kJiRi
kJiRi @cook_40348959
2025/01/24 06:32に公開

このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 コリアンダー

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