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1月☆黒豆・陳皮ごはん
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1月☆黒豆・陳皮ごはん-レシピのメイン写真

1月☆黒豆・陳皮ごはん

食べる健康生活
食べる健康生活 @cook_40393802

1月☆黒豆・陳皮ごはん
〜身体の中から温めましょう〜

このレシピの生い立ち
2024年から薬膳料理に再熱!!
自分のこれから、家族の健康のために記録として少しずつ載せていきます。

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〜身体の中から温めましょう〜

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〜身体の中から温めましょう〜

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自分のこれから、家族の健康のために記録として少しずつ載せていきます。

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材料

4〜5人分
  • 米 2カップ
  • 黒豆 50g
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 陳皮 5g
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作り方

  1. 1

    米を洗い炊飯器に入れ酒と塩を加え、水加減をする。

  2. 2

    黒豆はさっと洗い水気をとり、フライパンで乾煎りする。

  3. 3

    陳皮は水で戻し細かく切る。

  4. 4

    ①に黒豆と陳皮を加え炊飯する。

コツ・ポイント

黒豆や陳皮の量はお好みで調整されてみてください。

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食べる健康生活
食べる健康生活 @cook_40393802
2025/01/24 08:53に公開
季節の薬膳を通じて、暮らしをもっと豊かに。美味しさと健康を両立する薬膳レシピで、一緒に日々の食事をパワーアップしていきましょ♪
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このレシピのキーワード

黒豆 ご飯 酒 米

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