ごはん(冷やご飯の場合は温めてから)を器に入れ、めんつゆを回し入れ、しゃもじで全体に味が行き渡るように良く混ぜる。

じゃこ、のり、かつお節、すりごまをビニール袋に入れて、袋の口を閉じて振り混ぜる。容器に入れてスプーンで混ぜてもOK。

フライパンをよく熱してから、ご飯を入れ、ヘラで丸く平らに形を整える。(テフロン加工なら油は敷かなくてOK)

2分程焼いて軽く焼き目がついたらひっくり返して反対も焼く。難しい場合は4等分にして一つずつひっくり返す。

両面焼けたら、上から混ぜておいたトッピングを振りかけて完成♪

熱々のまま食卓に出すのも◎

お茶漬けにするのも◎
味が足りない場合はめんつゆを足してみてください。