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材料

2人分
  1. 鶏肉 2000g
  2. ネギ 1/3本
  3. 100ml
  4. 大1
  5. みりん 大1
  6. 顆粒だし 小1/2
  7. 砂糖 小1
  8. めんつゆ (3倍濃縮) 大3

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    ネギは斜め切り

  3. 3

    鍋に少量の油を引き鶏肉、メギの順番で炒める。

  4. 4

    お肉の色が変わったら水と顆粒出汁を入れて一煮立ちさせる。

  5. 5

    残っている全ての調味料をいれ軽く沸騰したら完成。

  6. 6

    素麺、蕎麦、うどん、釜揚げうどんなどお好みの麺でお召し上がり下さい

コツ・ポイント

鶏だしの簡単つけ汁です。
暖かいお汁の場合はだし汁で少しのばしてください。

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まちゃごはん
まちゃごはん @cook_40017955
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アメリカで美味しいご飯が食べたい! 普段は目分量、ざっくりレシピを計量し自分用にまとめてみました。
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