アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を焼肉のタレで漬け込む
- 2
にんじん、大根、ねぎ、小松菜の
野菜を切る。 -
- 3
スライスしたニンニクをごま油で香りが出るまで炒める。
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- 4
①の牛肉を炒める。
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- 5
お肉の色が変わったら②野菜を入れて軽く炒め、残りのもやし、小松菜も入れる。
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- 6
水と調味料Aを入れ蓋をして中火10分煮込む
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- 7
一度味見をして辛味が足りなければコチュジャンを。
甘みが足りなければ砂糖で調整して下さい。 - 8
溶き卵を入れ蓋をして2分待ちます。
- 9
卵が固まったら完成です。
熱々のうちにお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
お使いの焼肉のタレで甘さが変わると思います。
キノコやカット野菜を使用でも美味しくできます。
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