納豆パスタ(冷たい)

てんてん
てんてん @tentencook

麺だけ食べきってタレが余ったらごはん入れても美味!

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材料

1人分
  1. ○麺つゆ 大さじ3
  2. ゴマだれ 小さじ1
  3. ○しょうが お好み(今回は小さじ1)
  4. 大さじ1
  5. ◾︎納豆 1パック
  6. ◾︎しそ 3枚
  7. ◾︎きざみネギ お好み
  8. 海苔 お好み
  9. パスタ 1人前

作り方

  1. 1

    しっかり沸騰させたお湯にパスタを入れる。
    麺の硬さはお好みで。

  2. 2

    麺を茹でてるあいだにしそと海苔を細かくカット

  3. 3

    ○の材料を混ぜ合わせ、自分好みの味を作る。
    これがベースの味になるのでこだわるならここで。
    白だし入れても美味しい

  4. 4

    ◾︎の材料を混ぜ、○の中に入れる
    この時氷を入れて置くと冷たくて美味しい

  5. 5

    茹で上がった麺を水で締める。
    ここでしっかり冷やしてあげた方が美味しい。

  6. 6

    パスタに○のソースをかけて混ぜる
    しっかり全体が混ざるように。

  7. 7

    盛り付けて海苔をかけたら完成!

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