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マグロステーキ
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マグロステーキ

かいゆかマンタマン
かいゆかマンタマン @cook_40484336

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かいゆかマンタマン
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材料

1人分
  • マグロのお刺身 100g程度
  • 片栗粉 大さじ3
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●すりおろしにんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく

  2. 2

    マグロはカットが必要であれば食べやすいサイズに切り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    油を敷いたフライパンに2)を入れ、焼き色がつくまでじっくり焼く

  4. 4

    一度火を止め、●のたれを入れる

  5. 5

    再点火し、たれを絡めながら水気を飛ばす

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かいゆかマンタマン
かいゆかマンタマン @cook_40484336
2025/01/26 10:02に公開
3児のママです!幼児でも美味しく食べられるメニューを中心に載せています。自分用メモですが、印刷するために公開。
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このレシピのキーワード

ステーキ まぐろ 片栗粉 酒 刺身

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