油なし！わかめのにんにく醤油煮

Name: 油なし！わかめのにんにく醤油煮
Yield: 生わかめ200g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生わかめ 200gくらい; にんにく 1片; ●みりん 大さじ2; ●減塩醤油 大さじ1; ●牡蠣醤油 大さじ1; ●水 50〜100mL

⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

魚売り場で生わかめを見つけたら必ず作る簡単ダイエット&腸活レシピ
冷蔵庫で3〜4日保存できます
うちではすぐなくなっちゃいます（笑）

油なし！わかめのにんにく醤油煮

⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

魚売り場で生わかめを見つけたら必ず作る簡単ダイエット&腸活レシピ
冷蔵庫で3〜4日保存できます
うちではすぐなくなっちゃいます（笑）

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材料

生わかめ200g分

生わかめ 200gくらい
にんにく 1片
●みりん大さじ2
●減塩醤油大さじ1
●牡蠣醤油大さじ1
●水 50〜100mL

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作り方

1

生わかめを軽く水洗いしてからさっと湯通しし、適当な大きさに切る
2

にんにくはみじん切りにする
3

●とにんにくを浅めのフライパンに入れて弱火〜中火で煮る
4

にんにくの香りがしてきたら❶を入れ軽く全体をかき混ぜ、キッチンペーパーで落とし蓋をする
5

煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成

コツ・ポイント

減塩醤油だけでもいいですが、牡蠣醤油を入れることで旨みがでるような気がするので使っています
落とし蓋は煮汁から出ているわかめにも味を吸わせるためにあえてキッチンペーパーにしています

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つくれぽ

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⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

2025/01/27 05:14に公開

血液検査でひっかかったけど、糖分、油分、塩分控えめで美味しいご飯やおやつ作りを心がけたら10ヶ月弱で-15kg達成♪寛解しました。自分でもレシピを忘れてしまうので、覚書のつもりでレシピをあげるようになりました。少しでも楽に、簡単に作れるレシピを心がけてます。お砂糖は使わず、甘味料はラカントやてんさいオリゴ糖、はちみつを使います。醤油は減塩醤油、最近は減塩白だしや減塩牡蠣醤油もGET♪リバウンドしないように続けていきます！

このレシピのキーワード

煮物にんにく減塩醤油生わかめ

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