いりこ味の丸めない味噌玉

やま
やま @cook_109768590

味噌は冷凍しても
カチカチにならないので大丈夫!
日によって味が違うということがなく、
何より時短になるのが嬉しいです。

いりこ味の丸めない味噌玉

味噌は冷凍しても
カチカチにならないので大丈夫!
日によって味が違うということがなく、
何より時短になるのが嬉しいです。

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材料

  1. 麦味噌 200g
  2. 鰹だし粉末 10g
  3. いりこ粉末 10g
  4. 乾燥ワカメ 適量
  5. 乾燥椎茸スライス 適量
  6. 切干大根 適量
  7. 刻みネギ 適量
  8. 油揚げ 3枚

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れ
    よく混ぜる

  2. 2

    耐冷容器に入れ
    冷凍庫で保存する

  3. 3

    要る分だけスプーン等で掬って器に移し
    熱湯を注ぐ

コツ・ポイント

冷凍庫で1〜2か月、保存可能です。
容器はエンバランスの500mlを使用してます。

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