Kung Pao Chicken
Sering beli menu ini di Chinese resto, tapi baru sekarang sempat bikin. Walau ini versi ekonomis karena gak punya kacang mede, jadinya diganti kacang tanah goreng dan almond panggang. Juga gak pake paprika, adanya cabe merah dan hijau besar. Tapi paksu dan anak-anak tetap suka..
Kung Pao Chicken
Sering beli menu ini di Chinese resto, tapi baru sekarang sempat bikin. Walau ini versi ekonomis karena gak punya kacang mede, jadinya diganti kacang tanah goreng dan almond panggang. Juga gak pake paprika, adanya cabe merah dan hijau besar. Tapi paksu dan anak-anak tetap suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu fillet dada ayam.
Tambahkan semua bahan marinasi lalu aduk rata, tutup dengan cling wrap dan istirahatkan selama 30 menit
- 2
Tumis bawang putih cincang, jahe cincang dan sebagian bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan ayam, masak sampai berubah warna dan tuang saucenya, aduk rata.
- 3
Tambahkan paprika hijau, paprika merah, cabai kering dan sisa bawang bombay. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 4
Terakhir masukkan kacang mede dan daun bawangnya. Aduk rata. Angkat, siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)