作り方
- 1
（下準備）
材料はすべて常温に戻します。
クッキングシートを水で濡らし、ギュッと絞ったものを型に敷きます。 - 2
（下準備）
オーブンを250℃に余熱します。 - 3
ボウルに常温に戻したクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
- 4
全卵を別のボウルで溶き、2回に分けて加え混ぜます。
- 5
米粉を加えて混ぜます。
- 6
生クリームを加えて混ぜます。
- 7
ねりごま黒を加えて混ぜます。
- 8
クッキングシートを敷いた丸型に流し入れます。
- 9
250℃で予熱したオーブンで約30分焼きます。
- 10
焼き上がり後は型に入れたまま冷まします。
- 11
粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やして完成です。
-
コツ・ポイント
米粉はふるいにかけなくてもサラサラだからダマになりません！
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