野菜のナムルと浅漬け 2品

meegmama
meegmama @cook_40053957

•今回は大根、にんじん、新玉ねぎを！酢漬け、ナムル風に！
•きゅうりは浅漬けに！

野菜のナムルと浅漬け 2品

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•今回は大根、にんじん、新玉ねぎを！酢漬け、ナムル風に！
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材料

4人分
  1. きゅうり 3-4本
  2. にんじん 1本
  3. 新玉ねぎ 1個
  4. 大根 約1/5本
  5. ①ナムル
  6. カンタン酢 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. あじのもと 小さじ1
  10. 輪切り唐辛子（お好みで） 適量
  11. ②きゅうりの浅漬け
  12. 塩 大さじ2
  13. 塩 大さじ1
  14. 味の素 小さじ1
  15. ほんだし顆粒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①はスライスして、沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    茹でたら水でしめて、絞ってからキッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    調味料まぜる。ジップロックに入れて漬ける。

  4. 4

    きゅうりはスライス、塩揉み。流水で洗い、調味料を入れて漬けて完成！

コツ・ポイント

カンタン！きゅうりに大根、新玉、にんじんのスライス入れても美味しい！お好みで輪切り唐辛子を！
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お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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