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土鍋で米を炊く-レシピのメイン写真

土鍋で米を炊く

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

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土鍋で米を炊く

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抹茶ソーダ @cook_40301709

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材料

  • 米 2合
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ炊飯器に入れて炊飯器の目盛りどおりに水をはかる。それを土鍋にうつす。50分くらいおいた。

    • 土鍋で米を炊く作り方1写真
  2. 2

    ふたをして火をつける。強火。
    沸騰したら強めの弱火にする。最後まで蓋はあけない!

    • 土鍋で米を炊く作り方2写真
  3. 3

    13分後。べちゃべちゃだけどコゲのにおいがしたので火を止めた。10分蒸らす。

    • 土鍋で米を炊く作り方3写真
  4. 4

    ふたをとってまぜる。おこげがはがれない!べちゃっとした。15分加熱した方がよかった?

    • 土鍋で米を炊く作り方4写真
  5. 5

    おにぎりもなんかべちゃ

    • 土鍋で米を炊く作り方5写真

コツ・ポイント

必ず蒸らす

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
2025/01/29 04:36に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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このレシピのキーワード

米

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