作り方
- 1
青梗菜は茎と葉部分に分けカット
ベーコンも適当な大きさにカット - 2
フライパンに油を引き、溶いた卵に味の素を入れ軽く熱し半熟にした状態で皿に取り出す
ベーコンをカリカリに炒め取り出す - 3
青梗菜を茎部分から炒める
青梗菜の葉部分、ベーコン、半熟卵、バター、オイスターソースで味付けし混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
別々に炒めて焼き加減に濃淡を付ける
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