レタスと豚肉のシャキシャキみそ汁

福島県 @fukushima
福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、
美味しく減塩♪
【このレシピの生い立ち】
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 + おいしく減塩」
を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、味の素株式会社と株式会社福島中央テレビと福島県の連携メニューです。
作り方
- 1
豚肉は長さを半分に切る。レタスはひと口大にちぎる。
- 2
鍋に(A)を入れて火にかけ、沸騰したら①の豚肉を1枚ずつ広げながら加える。
- 3
豚肉に火が通ったら、みそを溶き入れ、①のレタスを加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
器に盛り、しょうがをのせる。
コツ・ポイント
福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中!
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
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その他のレシピ
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