オムタコライス
タコライスをアレンジ！ご飯とタコミートを炒めてチーズをのせてふわとろ卵をのせてみました。
下にレタス敷くの忘れました～💦
作り方
- 1
レタスは千切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
卵をボールに入れて牛乳を加えて泡が立たないようによく混ぜる。 - 2
タコミート・玉ねぎ・コーンをフライパンに入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ご飯を投入して全体が混ざるまで炒める。
- 3
お皿にレタスの千切りを敷き、炒め終わったタコライスを乗せ、上からゴーダチーズをかけておく。
- 4
小さめのフライパンにバターを入れて卵を流し込み、ふわとろオムレツを作ったら、３のご飯の上に乗せる。
- 5
プチトマトを4分の1にカットし中央に乗せて完成！
タコソースをたっぷりかけて召し上がれ！ - 6
辛いのがお好きな方はタバスコをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
タコミートとご飯はよく混ぜて炒めること。オムレツは半熟くらいで火からおろすと余熱でふわとろになります。
お店でタコライスを出しているけど、ちょっと変わった新メニューが欲しいと思い、試しに作ったらめっちゃ美味しかったのでメニューに加えました。
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