フライパンひとつで手軽に一品夏の常備菜
ナスは1センチの輪切りピーマンはヘタを取って縦に四つ割りシシトウはヘタを取る
フライパンを火にかけ油を入れる。油が熱くなったら野菜を入れ焼き色がつくまで焼く。
野菜に大体火が通ったら火を止めて、平らな容器に並べ、醤油とミキをかけて全体を浸す。味がなじんだら出来上がり。
焼きたても美味しいですが、たくさん作り置きして冷蔵庫で保存して常備菜に。
発酵飲料ミキ☆基本の作り方
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