かぶの葉の甘味噌和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

甘めの味付けでご飯に合うおかずです。お弁当の隙間にもおすすめの1品です。

かぶの葉の甘味噌和え

甘めの味付けでご飯に合うおかずです。お弁当の隙間にもおすすめの1品です。

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材料

2〜3人分
  1. かぶの葉 150g
  2. 合わせ調味料
  3. はちみつ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1と1/2
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぶの葉はざく切りにして耐熱容器に入れラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する。触れるまで冷ます。

  2. 2

    耐熱ボールに合わせ調味料を入れてレンジで40〜50秒かける。取り出して混ぜる。

  3. 3

    かぶの葉をよく絞り❷に入れて和える。

コツ・ポイント

味がぼやけるので水分をしっかり絞ってから和えてください

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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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