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じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!
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じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!-レシピのメイン写真

じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!

WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

おじゃがいもが好きなので(›´ω`‹ )

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じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!

WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

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材料

2人分(常備菜にも)
  • 鶏ひき肉 200g
  • じゃがいも(マッシュ) 1個
  • 玉子 1個
  • 大葉 4枚
  • 調味料
  • 和風だし 小さじ1の半分
  • はちみつ(無ければ常備砂糖を) 小さじ1を2回
  • 塩・胡椒(ダイショー) 4~5振り
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは蒸し(茹でも可)
    大葉は粗刻んでおく

  2. 2

    フライパンに胡麻油を敷いて加熱させておく中火(IH2)

  3. 3

    ボウルに②迄を全て入れ
    そこへ鶏ひき肉・卵・調味料を全て
    入れ練り混ぜる(馴染むませる)

    • じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!作り方3写真
  4. 4

    タネが出来たら手を使い生成しながら加熱中フライパンに1つずつ置いていく

  5. 5

    作ったタネを全て乗せたら蓋をして蒸し焼きにする4~5分(IH2)高温で焼くと硬くなりやすいです。

    • じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!作り方5写真
    • じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!作り方5写真
  6. 6

    蓋を取りタネをひっくり返して
    片面にも焼き目を付ける3分ぐらい
    (IH3)

    • じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

  8. 8

    好みで刻んだ筍・長ネギをタネに足しても!長ネギだと半分。筍だと煮物に入ってるサイズを2~4個。
    写真記載には入ってます

  9. 9

    甘辛タレ
    醤油・みりん大さじ1と半分
    砂糖大さじ1 水 大さじ1

  10. 10

    トッピング
    キムチ・チーズを乗せても!
    これに甘辛タレをかけても!!

    • じゃがつくね( ✧Д✧) ジャガ!!作り方10写真

コツ・ポイント

甘辛タレを掛けて食べても良し !好みで刻んだキムチを乗せて食べても良し!BASEを作れば楽しめます!

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WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325
2025/02/02 01:06に公開
(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상個人でガッツリ楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 じゃがいも はちみつ 卵 酒 とりひき肉

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