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絶品!めんつゆ焦げ飯茶漬け
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絶品!めんつゆ焦げ飯茶漬け-レシピのメイン写真

絶品!めんつゆ焦げ飯茶漬け

喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174

・冷飯から作れて簡単便利
・おこげをつけて香ばしさアップ
・めんつゆと揚玉で旨みを時短

・冷飯から作れて簡単便利
・おこげをつけて香ばしさアップ
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絶品!めんつゆ焦げ飯茶漬け

喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174

・冷飯から作れて簡単便利
・おこげをつけて香ばしさアップ
・めんつゆと揚玉で旨みを時短

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材料

1人前
  • 冷ご飯 120g
  • ごま油 小さじ1
  • めんつゆ(2倍) 大さじ2
  • お湯 適量
  • 揚玉(0コレステロール) 大さじ1
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を引き、冷ご飯を焦げ目がつく程度焼く
    この時フライパンに蓋をして冷ご飯全体を温める

  2. 2

    お湯を用意しておく

  3. 3

    丼にめんつゆ、お湯を入れて出汁スープを用意する

  4. 4

    丼に焦げが付いたご飯を投入し、揚玉をまぶし、海苔を乗せたら出来上がり

コツ・ポイント

冷飯のまま焼けば良いのでかなり時短料理です。揚玉の他にも薬味を加えれば加えるほど贅沢になります。ごま油で焼かなくてもおこげの香ばしさで十分楽しめます。

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喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174
2025/02/02 02:37に公開
長女10歳、次女5歳を持つ2児の父です。週末土日の晩御飯を担当しています。とりあえず玉ねぎを使いがちです。奥さんと子供が残さず食べてくれることが嬉しくて。少しずつレベルアップしていけるように料理がんばります。
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このレシピのキーワード

お茶漬け 海苔 残りご飯

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