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ひじきの煮物
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ひじきの煮物

MASAKO
MASAKO @cook_40277516

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材料

4人分
  • ひじき(乾燥)
  • 水で戻す
  • 人参 1/2本
  • しりしり器
  • 人参と戻したひじきを油で炒める
  • 水 200cc
  • 本だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 一度煮立たせる
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 細切り高野豆腐 適量
  • 汁気がなくなるまで中火で煮つめる
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作り方

  1. 1

    水で戻したひじきと人参を油で炒める

  2. 2

    水、だし、砂糖を入れて煮立たせる

  3. 3

    醤油、みりんを入れ、高野豆腐を加えて汁気がなくなるまで煮つめる

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MASAKO
MASAKO @cook_40277516
2025/02/02 06:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 高野豆腐

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