お通し風キャベツの味噌マヨディップ

Simplon
Simplon @cook_40268686

・居酒屋さんのお通しのキャベツを再現
・甘〜い、雪中キャベツを生で味わいたい
・電子レンジで簡単

お通し風キャベツの味噌マヨディップ

・居酒屋さんのお通しのキャベツを再現
・甘〜い、雪中キャベツを生で味わいたい
・電子レンジで簡単

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 味噌 大さじすり切り1
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. コチュジャンチューブ有れば 3cmくらい
  4. ニンニクチューブお好みで 1cmくらい
  5. みりん 小さじ1+1/2
  6. お酢 小さじ1
  7. 砂糖お好みで 小さじ2

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる

  2. 2

    電子レンジでラップをかけずに600Wで、40秒くらい

  3. 3

    電子レンジから出したら、スプーンで更にかき混ぜる。
    味見してみて、甘味、酸味、足りないモノが有ればお好みで足す。

  4. 4

    くし切りにカットした生のキャベツに添えて、前菜としてどうぞ。

コツ・ポイント

お好みで、マヨネーズを増やしたり
甘さは蜂蜜でも良いと思います。
お味噌は甘めの方が、相性が良いと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Simplon
Simplon @cook_40268686
に公開
料理ベタなので、ワンナベ、オンリーフライパンなどの簡単で美味しい料理好き。作るのは嫌いじゃないのに、献立決めが苦手。
もっと読む

似たレシピ