漬け込みトマトでサッパリ大根サラダ
パンにもご飯にも合うサッパリしたミニサラダです🍋
短時間漬け込みトマトドレで大根ポリポリ〜付け合わせや箸休めの副菜に🥢大満足朝ごはんの１品にいかがでしょうか🥗
漬け込みトマトでサッパリ大根サラダ
パンにもご飯にも合うサッパリしたミニサラダです🍋
短時間漬け込みトマトドレで大根ポリポリ〜付け合わせや箸休めの副菜に🥢大満足朝ごはんの１品にいかがでしょうか🥗
作り方
- 1
皮が硬めのお好みのトマトを洗いみじん切りにします。
こつゆ514さんのID24320728をご参考になさってくださいね♬ -
- 2
漬け込みドレッシングを混ぜ合わせて、トマトを10分漬けます。
-
- 3
大根は使う部分だけ皮を剥き、ピーラーでスーッと薄く細くスライスします。（片手ひと掴み程度）
※コツ・ポイント参照 -
- 4
大根が入ったボウルに漬け込みトマトを汁ごと入れ、軽く混ぜ合わせます。辛さ軽減に塩とお醤油で味調整して完成です。
-
- 5
dollyjさんへ♬遅くなりごめんなさい🙏私が思うにはヒラヒラのコツやポイントはピーラーに関係があるように思うの😅
- 6
私が使っているピーラーは画像の３つ。ヒラヒラは右の赤い大きなピーラーを使わないと上手く出来ません💦左２つはちぎれます。
-
- 7
赤いピーラーは100均なのよ🤭刃を比較すると角度に違いがありました。赤ピーラーの刃は角度10度位でフラットな感じ。
-
- 8
シルバーの燕三条は刃が70度ほど角度がついていました。ヒラヒラ専用ピーラーも売っているようです。参考になれば嬉しいです☺️
-
- 9
dollyjさんのご質問から思わぬ発見が出来ました！れぽもありがとうございます❣️またお世話になりますね☺️
コツ・ポイント
◎トマトは硬めのトマトを選ぶと仕上がりが綺麗です。今回はサラダ用ミディトマトを使用しました。
◎大根は次に使うことを考え全体をぐるり均等にピーラーをかけるか、半分程度をピーラーで削るか残す形をイメージして削ることをお勧めします。
似たレシピ
-
簡単副菜☆トマトドレッシングの大根サラダ 簡単副菜☆トマトドレッシングの大根サラダ
大根を使って、さっぱりした副菜を作りたいと思って☆トマトドレッシング検索１位嬉しいです！大根とトマトがあればできます♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
