ココアパウダーいらずのマジパンブラウニー
しばしーば・8P49 @cook_40338958
#バレンタイン2025
マジパンローマッセとクーベルチュールチョコレートがメインの濃厚ブラウニーです。バレンタインに、自宅消費にご活用ください。
マジパンとローストアーモンドでアーモンド風味を満喫できます。
ココアパウダーいらずのマジパンブラウニー
#バレンタイン2025
マジパンローマッセとクーベルチュールチョコレートがメインの濃厚ブラウニーです。バレンタインに、自宅消費にご活用ください。
マジパンとローストアーモンドでアーモンド風味を満喫できます。
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
アルブリット型の内側にバター（分量外）を塗り、オーブンシートを切って貼り付けます。
- 3
湯せんにかけたボウルにAを材料順に溶かし込んでいきます。湯せんは中火をキープします。
- 4
合わせたBをAにふるい入れます。ホイッパーで軽く混ぜ合わせ、ゴムべらで練らない程度に切り混ぜます。
- 5
4にCを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜて2の型に流し入れます。ここでアーモンドを散らします。
- 6
オーブンレンジを160℃に予熱します。
- 7
5を予熱したオーブンで30分焼き上げます。
-
- 8
焼き上がってすぐ型を外すと崩れやすいです。ケーキクーラーで1時間粗熱を取り、型から外し冷蔵庫で冷やします。
-
コツ・ポイント
シュトーレンを作れなかったときの材料を活用しました。
中身はオレンジピールとローストアーモンドというシンプルさが身上です。
マジパンローマッセは糖分が多いため、グラニュー糖を調整しています。
つくれぽ
折り返し点すぎたとあるおじさんです。小学生の頃からクッキー、パンを焼いていました。よろしくお願いします。https://ameblo.jp/shibashibe-8p48 料理こぼれ話ブログ
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