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八朔ピール-レシピのメイン写真

八朔ピール

クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609

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材料

  • 八朔の皮 2つ分
  • 砂糖 150
  • 水 400
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ハッサクの皮を水に8時間程度浸す(重しをして)

    • 八朔ピール作り方1写真
    • 八朔ピール作り方1写真
  2. 2

    白いワタをスプーンでこそげとる

  3. 3

    5mmにカット

  4. 4

    水、砂糖、カットしたピールを入れ弱火で水分が無くなるまで煮る。

    • 八朔ピール作り方4写真
  5. 5

    トレーに並べグラニュー糖を振り乾燥さす
    2〜3日放置

    • 八朔ピール作り方5写真
  6. 6

    さらにグラニュー糖まぶす
    袋でシャカシャカ

    • 八朔ピール作り方6写真

コツ・ポイント

乾いたら冷蔵庫で保管

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クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609
2025/02/02 15:27に公開

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はっさく

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