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ケチャップ野菜炒め
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ケチャップ野菜炒め-レシピのメイン写真

ケチャップ野菜炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

出町中学生考案
野菜を多く摂れ、ケチャップを炒めることでリコピンの吸収率が良くなります。

出町中学生考案
野菜を多く摂れ、ケチャップを炒めることでリコピンの吸収率が良くなります。

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ケチャップ野菜炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

出町中学生考案
野菜を多く摂れ、ケチャップを炒めることでリコピンの吸収率が良くなります。

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材料

2人分
  • 雪玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ピーマン 1個(25g)
  • キャベツ 80g
  • 人参 1/3本(45g)
  • もやし 50g
  • ウスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    雪たまねぎは皮をむき、1cm幅の半月切りにする。

  2. 2

    ピーマンはヘタを種を取る。細切りにする。

  3. 3

    キャベツは一口大に切る。人参は短冊切りにする。もやしは、2等分に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、人参、雪玉ねぎ、ピーマン、もやし、キャベツの順に加え、炒める。

  5. 5

    ケチャップ、ウスターソースを加え、全体に絡まるように混ぜたら完成。

コツ・ポイント

【1人分野菜量】110g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2025/02/18 08:26に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん キャベツ ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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