お腹の部分にフィットする長さ＆太さにカットした長ねぎを挟んだいわしに極上スパイスを振り、オリーブ油の海に泳がせます。

まずは、中火（IH）で５分···

反対側も同じようにして、３分。

出来上がりです。小さめの丸干しいわしなので、骨は噛み砕いてしまってください。